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C'est trop bon ! - France Bleu Loire Océan

Adresses, bons plans, partagez la passion de Cathy Kerzerho.

Casseroles

Tout est-il bon dans le cochon ? Le sans gluten est-il un effet de mode ? Où sont les femmes cheffes ? Un jeudi sur deux, Zazie Tavitian discute et décortique ce qui remplit nos frigos et nos assiettes. Dans la première saison, elle est allée cuisiner dans sa famille, chez des ami·e·s ou même des inconnu·e·s une recette qui raconte une histoire. Casseroles est un podcast de Binge Audio.

Chaud !

Un déjeuner avec les meufs les plus cools de la food ! Au menu : une brochette d’invités du monde de la gastronomie de France cuisinée aux petits oignons par Elvira Masson et Mina Soundiram. Chaque mois, Elvira et Mina se retrouvent dans le studio avec leurs chroniqueurs et chroniqueuses pour partager un repas avec des chefs et cheffes de marque. C’est chaud ! Un moment intime, drôle et sincère le temps d’un déjeuner. On parle bouffe mais aussi culture, amour, recettes, produits, de Paris et d’ailleurs, de la vie derrière et loin des fourneaux.

Cuisine-moi

Pascale Weeks, rédactrice en chef de 750g, se fait cuisiner... par son invité(e) ! Les yeux bandés, il ou elle a carte blanche pour poser toutes ses questions à Pascale et utiliser ses sens afin de deviner quel est l’ingrédient mystère cuisiné au cours de l'épisode. Et vous, parviendrez-vous à le découvrir ?

Culture Miam

Cuture Miam c'est le podcast qui vous parle de choses que vous ne saviez peut-être pas sur ce que vous mangez sûrement. Chaque mois, Mia s’attaque à un sujet de culture générale liée à la nourriture. Elle va vous parler histoire, sciences, littérature, économie, traditions, modernité... Bref tout ce qui fait que la nourriture, c’est souvent bien plus que ce qu’il y a dans l’assiette.

De la graine à l'assiette

De la graine à l’assiette est un podcast qui explore tous les 15 jours le chemin des produits conçus, sélectionnés et vendus par Auchan. Un voyage en 10 épisodes dans lequel nous vous emmenons à la rencontre de celles et ceux qui incarnent les nouvelles voix du commerce. Producteur de saucisson en Normandie, boulanger au Luxembourg, producteur de tomates à côté de Montpellier, expert en emballages, acteur de la lutte contre le gaspillage alimentaire et d'autres encore… En laboratoire, en magasin ou dans les champs, tous nous racontent comment ils travaillent au quotidien pour un commerce plus responsable. À travers ces témoignages, découvrez les grandes questions qui se posent sur la distribution et comment Auchan Retail envisage le commerce d'après, utile aux habitants. Pour aller plus loin 👉 découvrez notre Rapport annuel 2019 (https://www.auchan-retail.com/fr/rapport-dactivite-2019-auchan-retail/)

De La Graine à l'Assiette

De La Graine à l'Assiette

Ciné Cuisine

Une série radiophonique alliant le cinéma et la gastronomie, en 10 films, 10 épisodes

Dans la cuisine d'un chef

Vous allez tout savoir sur un chef et même ce qui se trame dans sa tête.

Producteurs d'Ile de France France Bleu Paris

Mangeons local en Ile de France. France Bleu Paris donne la parole aux producteurs et artisans de Paris et sa région.

Elles s'attablent

Le podcast des femmes qui changent le monde à travers nos assiettes. Et si chaque coup de fourchette pouvait transformer la société ? Et si nos assiettes étaient l’épicentre du changement ? Depuis l’aube de l’humanité, les femmes nourrissent le monde, produisant la plupart des aliments et cuisinant l’immense majorité des repas. Aujourd’hui, elles sont nombreuses à s’engager vers de nouvelles voies, plus saines, plus équilibrées, plus durables, mais toujours savoureuses. Cheffes, agricultrices, chercheuses, entrepreneuses… Dans chaque épisode de « Elles s’attablent », une femme, connue ou méconnue dans l’univers de la food, passe à table pour raconter comment elle agit sur le monde présent pour préparer un avenir meilleur. © 2020 - CMI France : Danièle Gerkens / Olivier Vignot - Make Some Noise https://makesomenoise.fr/

La planche apéro

On Cuisine Ensemble sur France Bleu Lorraine Nord

Les nouveautés en cuisine, les meilleures recettes, les produits à découvrir, les restaurateurs lorrains... on cuisine ensemble.

Le palais musical d Alain Passart

Chaque samedi à 8h50, le chef du restaurant 3 étoiles l'Arpège, Alain Passard, se livre à une transcription culinaire à vue d'une des grandes pages musicales du répertoire.

Saveurs d'Italie

Nico, restaurateur Nîmois et italien pur jus nous parle des recettes et des produits de son pays.

In the food for Love

Bienvenue dans In The food for love. Un podcast sur des histoires de famille et de traditions, des histoires qui se suivent et se recommencent. La gastronomie évolue, les savoir-faires restent. Ils ont la saveur du terroir, portent la fierté d'une région et de ceux qui la composent. De ces produits développés pendant des siècles, et que l'on prend le temps, encore aujourd'hui, de produire comme l'ont fait ceux avant nous. Pour GEO, Chloé va à la rencontre de ceux qui font la variété du terroir français. Car la meilleure façon d'apprécier la gastronomie française, c'est encore d'écouter ceux qui la font, ceux qui l'aiment, ceux qui la réinventent au quotidien.

L'abécédaire gourmand de France Bleu Occitanie

L'abécédaire gourmand de l'été avec Emmanuelle Wiener et Mam's Cook avec chaque jour une lettre pour un produit de notre région.

La Brasse

Un podcast dans lequel brasse des idées, des personnalités mais surtout de la bière ! Avec la brasse, vous allez explorer la bière avec les personnes qui la font chaque jour, brasseur·euse, agriculteur·trice, houblonnièr·e mais aussi celles pour qui, elle n’est que passion, geek·ette, gérant·e de bar, créateur·trice de festival…

La Bonne Adresse Gourmande de France Bleu Azur

L'adresse gourmande de France Bleu Azur