Radios et podcasts : Tag Gastronomie
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CHEFS
David Ordono propose un face à face avec les grandes figures de la gastronomie française. A son micro, les plus grands chefs se racontent et reviennent sans détour sur leur parcours et leur vie personnelle. Bâtir une image, un style, c'est débuter, rencontrer des obstacles, connaître des moments de grâce, chuter, avoir une révélation, faire des sacrifices... Comment sont ils devenus les chefs qu'ils sont aujourd'hui? Pourquoi ont-ils donné leur vie pour la gastronomie et quel en est le prix? Comment ont-ils construit leur univers et découvert leur style? Des récits intimes, surprenants, parfois bouleversant et toujours inspirant... C'est par le récit de leurs histoires hors-norme, que vous allez découvrir leur cuisine... Production: David Ordono (NOLA MEDIAS) Réalisation: David Ordono et Nathan Cohen Journaliste: David Ordono Création musicale: Nathan Cohen Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie privée et l'opt-out.
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Coup de fil aux producteurs picards
Coup de fil aux producteurs picards
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De la terre à l'assiette
Les agriculteurs et producteurs nous présentent leur produits.
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The Sound Kitchen
Music, interviews, quirky listener essays ... you never know what you'll be served up on the Sound Kitchen where Susan Owensby is cooking. And remember, you can find the Sound Kitchen on Facebook.
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Vivons Poitou
Vivons Poitou
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La vie en Bleu : l'invité(e) cuisine - France Bleu Loire Océan
Concours de recettes autour d'un ingrédient : un chef ou un producteur de Nantes, de Loire Atlantique ou de Vendée arbitre les recettes proposées par les auditeurs.
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La chronique cuisine d'Elvira Masson
Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes / La chronique qui régale nos papilles
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L'histoire à la carte
Le chef Thierry Marx s'attache à un produit de saison, décline l'histoire, les propriétés et vous propose sa recette. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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L'astuce cuisine du chef France Bleu Orléans
Chaque jour, le chef de France Bleu Orléans partage avec vous ses astuces cuisine.
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La cuisine - FB La Rochelle
A 10h entre Terre et Mer, on cuisine ensemble ! On revisitent les recettes de familles, vous donnent des trucs et des astuces et mettent les produits de notre région à l'honneur
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La table des bons vivants - Laurent Mariotte
Laurent Mariotte s'entoure de bons vivants pour une émission autour de la cuisine du quotidien : qu'ils soient chefs, artistes ou intellectuels, ils ont en commun cette passion du bien manger et la partagent pendant 1h30 avec les auditeurs d'Europe 1. Promenades gourmandes à travers les marchés et chez les producteurs, recettes simples et conseils proches des préoccupations des auditeurs... le rendez-vous incontournable des gourmands !
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La vie en bleu - Cuisine France Bleu Périgord
Les chefs du Périgord nous donnent leurs trucs et échangent avec les auditeurs cordons bleus de France Bleu Périgord.
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La Vie en Bleu avec les Toqués FB Vaucluse
Réunis autour de la table, la brigade des Toqués partagent avec vous trucs, astuces et recettes pour faire la cuisine ensemble.
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On cuisine Ensemble avec France Bleu Pays Basque
Chaque jour c'est le plaisir de cuisiner ensemble qui nous réunit. Autour de la table, venez rejoindre nos fines gueules pour échanger sur les joies de l'art culinaire et sur le savoir-faire des artisans et producteurs de notre région
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La vie en bleu, On passe à table FB Champagne-Arde
La vie en bleu, On passe à table FB Champagne-Arde
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Le Bon Grain de l'Ivresse
Qu'est-ce qui fait un bon vin ? Si le cépage, le climat et le terroir y participent, il y a, avant tout, la main des vigneronnes et des vignerons. Nous vous emmenons donc avec nous à la rencontre de ces hommes et de ces femmes, dans leurs domaines, pour les interroger sur la magie de leur métier et leur vie au milieu des raisins, des vignes et des barriques. Le Bon Grain de l'Ivresse, le podcast les pieds dans les vignes
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Le bon plan gourmand de France Bleu Occitanie
Annie Mitault de Tables et Auberges de France nous propose son bon plan gourmand en Occitanie
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LE PLAT DU DIMANCHE
Des cordons bleus se rendent courageusement chez Vincent Malone, grand nul en cuisine, afin de partager avec lui les secrets de leurs recettes dominicales. Alors, crayon, aspirine …
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Le Plat du jour
Chaque jour, découvrez un plat différent avec le Chef François Pasteau.
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Les bonnes adresses de Mme l'Amoureuse
Mme l'Amoureuse vous donne ses bonnes adresses gastronomiques.
